Suflê de vegetais

Oi gente! Tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita de suflê de vegetais. Confesso que tenho grande dificuldade em comer legumes, então preparei esse prato e resolvi compartilhar com vocês.

Os ingredientes:

- 6 claras batidas em neve

- 1 prato de sopa de vegetais crus picados (em torno de 1 cm)

- 6 gemas

- Sal

- Azeite de oliva para untar

- Temperos: orégano, salsinha, cebola, alho, tempero verde, pimentas.

Modo de preparo:

- Bater as claras em neve e reservar.

- Misturar cuidadosamente os vegetais, as gemas, o sal e os temperos.

- Untar a forma com o azeite de oliva e levar ao forno pré-aquecido.

- Retirar quando o palito estiver desgrudando.

Fácil, né? E suuuuuuuuuuuuuper saudável! 

Beijos,

Fran.