quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Brownie de abóbora

Oi gente, achei essa receita na internet e resolvi fazer. Não é que deu certo? E ficou uma delícia!
Brownie de abóbora

Ingredientes:
1 xícara de abóbora cozida e amassada (aquela laranjinha)
1/2 xícara de farelo de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
4 colheres de sopa de adoçante em pó
3 claras
1 scoop de whey sabor chocolate

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno. Misture os ingredientes e coloque numa forma ou em forminhas. Leve ao forno (fogo baixo) por 40 minutos.


Rende 7 forminhas. Um eu já comi :P

Beijos,
Fran.

terça-feira, 24 de setembro de 2013

Muffin de batata doce

Geeente, há algum tempo eu venho comendo pão integral ou torradas como pré treino. Minha nutri falou pra comer batata doce antes da academia, mas como eu vou às 17hs, eu não consigo comê-la esse horário, então resolvi experimentar algo novo. Fiz esse muffin de batata doce e adorei. Lá em casa todos aprovaram também.



Ingredientes:

- 100g de batata doce cozida
- 4 claras
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de café de fermento em pó

 Bater tudo no liquidificador e depois misturar o fermento. Coloque em forminhas (usei de silicone) e leve ao forno (pré aquecido) por 20 minutos.


Fácil, fácil!
Gostou?

Beijos,
Fran!


quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Queijo cottage caseiro zero gordura!

Oi gente! Essa semana fui comprar um pote de queijo cottage e percebi que aumentou MUITO o preço. Eu estava pagando R$ 6,80 e de repente (no mesmo mercado) subiu o preço e passou a custar R$ 7,10!!!
Achei um absurdo e passei a procurar na internet e no Instagram uma receita de queijo cottage caseiro e pra minha surpresa achei várias receitas e todas muito práticas. Decidi fazer esta, quer tentar? Anote os ingredientes:

- 1 litro de leite desnatado
- Suco de 1 limão
- Sal

Modo de preparo:

- Esquente o leite. Antes de começar a ferver, desligue-o.
- Adicione uma pitada de sal e o suco de limão. Espere esfriar.
- Coloque um pano de prato dentro de um recipiente e coe.
- Vá tirando o soro e deixe o queijo na toalha cerca de 1 hora, para que saia o máximo de sono possível.
Coloquei num potinho e estou guardando na geladeira.


Dica 1: Você pode misturar iogurte natural e alguns temperos também. Fica bem gostoso.
Dica 2: O líquido que restar do soro do leite é o mais puro WHEY PROTEIN, isso mesmo, é dele que é tirada a nossa amada proteína! Guarde e use assim que der, não tem muito gosto então dá pra substituir vários líquidos em receitas.

Comi no café da manhã junto com meu pão proteico.


Você pode comer com frutas e pães.

Beijinhos,
Fran!

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Receita delícia: Waffle fit

Já pensou em comer waffle de uma forma saudável? Sem gordura e açúcar, essa receita é simples, prática e fácil.

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de café de fermento

Como fazer?
Misturar os ingredientes em uma refratária e bater com um garfo. Leve ao grill ou forma de waffle já pré aquecido por 5 minutinhos e está pronto!

Dica: Sirva com frutas, geleias, iogurte, mel, etc. Fica MUITO bom!





Beijos,
Fran!


segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Panqueca rápida de banana

Geeeente, essa receita ficou TOP!!! Vale a pena fazer e se deliciar. Pode servir como pré ou pós treino.


Ingredientes:
- 1 banana amassada
- 1 clara
- 4 colheres de farelo de aveia
- 1/4 de xícara de leite de soja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de canela

Modo de preparo:

- Misture manualmente os ingredientes (simples assim), aqueça uma frigideira e coloque um pouco da massa. 
- Sirva com geleia zero açúcar ou morangos.





Bom apetite!

Beijos,
Fran!

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Berinjela Recheada

Receita simples, magrinha e gostosa.

Ingredientes:


 - 1 berinjela média
- 100g de frango desfiado
- 1/2 cebola em cubos
- 1/2 tomate em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de requeijão light
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal

Modo de fazer:

Coloque uma metade da berinjela num prato fundo com água e com a parte do recheio para baixo. Aqueça por 4 minutos no microondas. Faça isso com as duas metades, retire o miolo e reserve.

Refogue o frango com a cebola, o alho e o tomate. Acrescente o sal e em seguida o requeijão, a mostarda e a polpa da berinjela. 
Recheie as berinjelas, salpique com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.




Bom apetite!!!

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

A tão desejada barriga chapada

Hoje resolvi falar um pouquinho sobre a maldita gordura localizada na barriga. Vejo muitas pessoas que vão pra academia e fazem 500 abdominais e não conseguem a tal barriga tanquinho. Biotipo? Faz errado o abdominal? Qual o problema?




Li vários artigos e publicações a respeito e todas falam a mesma coisa: não existe milagre, a única alternativa é uma boa alimentação e exercícios físicos frequentes. 


Separei algumas dicas para conquistar uma barriga chapada (sim, estou tentando também.. e não tá NADA fácil):



- Ingira ovos: O "Jornal da Obesidade", publicou que pessoas em dieta que comiam dois ovos conseguira diminuir mais centímetros na cintura do que os que consumiam a mesma quantidade de calorias vindas de outros alimentos, como pães, por exemplo.

- Sinta-se feliz: Outra dica pelo "Jornal da Obesidade" é essa, pois existe um estudo que associa depressão a uma barriga maior. Então vamos deixar de lado todo sentimento de tristeza, vai que eles podem estar causando barriga. (hahaha)

- Troque os carboidratos brancos pelos integrais: Nos EUA, o "Jornal de Nutrição Clínica" informou que pessoas sob dieta que consumiam alimentos com grãos integrais, emagreceram mais do que os que comem os mesmos itens feitos com farinha refinada. Isso se deve ao fato que os integrais possuem mais fibras, vitaminas e minerais; e ainda pelo principal fator: possuem um baixo índice glicemico, liberando açúcar aos poucos na corrente sanguínea.

- Proteínas na alimentação: Existem pesquisas que relatam que pessoas sob dieta cuja alimentação incluía 40% de proteínas, emagreceram mais do que os que ingeriam apenas 15%. Ainda mais, para ganho de massa magra devemos consumir proteínas. 

- Faça exercícios aeróbicos: Essa dica creio que é uma das mais importante de todas. Manter uma rotina de exercícios físicos evita o acúmulo da indesejada barriguinha. Corrida, caminhada, dança, jump, bike são ótimas pedidas.

 
A barriga da Bella Falconi é de dar inveja em qualquer um

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Beeeijos,
Fran.

quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Pasta de amendoim

Hello people! Estou um pouco sumida porque estou na correria do trabalho... sabe como é, né? Planejamento, aulas, alunos, estudos.. aquela coisa toda. A dieta continua firme (mentira, jaquei final de semana), maaaaaaaaas a força de vontade continua a mesma. Hahaha

 A receita de hoje é uma pasta de amendoim, que pode ser usada nos pães e em várias outras receitas. Só não pode comer puro e de colher, ok? O amendoim é calórico, mas é rico em gorduras boas que baixam o colesterol mau (LDL) prevenindo assim as doenças cardiovasculares. Para além disso a pasta de amendoim é uma grande fonte de proteínas, vitaminas e antioxidantes, mas deve ser consumida com moderação.

Anota aí os ingredientes:

- 500g de amendoim cru
- 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (usei Tal e Qual)
- 1 pitada de sal



Modo de preparo:

- Torre o amendoim;
- Descasque;
- Coloque o amendoim sem casca e torrado no liquidificador (ou mixer) junto com o sal e o adoçante. 




Não precisa de mais nada? Não! Mas demora, tem que ter paciência. Aos poucos ele vai virando uma pasta. Mas não esqueça de ir parando e mexendo com uma colher. Feito isso, coloque numa vasilha e conserve na geladeira.

Fica uma delíciaaa!!!!

Beijos,
Fran.