Panqueca de banana com uva passa

A receita de hoje é uma panqueca pra comer antes do treino.

Anota aí os ingredientes:

- 2 claras
- 15g de aveia em flocos
- 1/2 banana
- 15 passas
- Canela em pó a gosto
- 1 colher rasa de adoçante em pó (se a banana estiver madura nem precisa adoçar)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Unte uma frigideira antiaderente com óleo de canola ou óleo de coco e frite. Rende 2 panquecas gordinhas.
Não precisa de cobertura, mas eu misturei whey com água e servi com morangos. Fica deli!

Fácil, prática e deliciosa. Vale a pena experimentar.

Beijinhos,
Fran.